Photo aérienne de notre ferme
Notre histoire
Entreprise familiale fondée il y a plus de 65 ans, La Légumerie se distingue par la qualité supérieure de ses produits et de son service.
Dès 1953, elle développe une expertise unique en production de pommes de terre si bien qu’elle se voit honorée, en 1996, de la prestigieuse médaille d’or de l’Ordre national du mérite agricole.
En 1983, s’y greffent ensuite les volets de transformation et de distribution de pommes de terre et autres légumes. Son équipe dynamique, qualifiée et engagée, contribue jour après jour à vous offrir des produits de la meilleure qualité et un service à la hauteur de vos attentes!
Environnement
La Légumerie a été souvent citée en exemple pour ses pratiques à l’avant-garde qui favorisent la protection de l’environnement.
Le Ministère du Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques du Québec lui a même consacré une fiche de référence intitulée: «Les technologies propres», la présentant comme modèle d’entreprise efficace, responsable et respectueuse de l’environnement.
Économie circulaire
À La Légumerie, nous appliquons le principe de l’économie circulaire, où les déchets d’une opération deviennent la matière première d'une autre utilisation. Nos résidus de transformation sont utilisés notamment pour l’alimentation animale et nos eaux de procédés servent de fertilisant à nos terrains en culture. Nous accordons une priorité à la réduction des déchets et à l’utilisation minimale des ressources.
Gestion de la production
Le « juste-à-temps » consiste à coordonner le système de production en fonction de vos commandes. Cette méthode maximise la fraîcheur de nos produits et permet ainsi de réduire au minimum les sources de gaspillage. Notre engagement est de vous offrir un produit de qualité, tout en étant écoresponsable.
À La Légumerie, on cultive la bonne humeur et l’esprit d’équipe!
Notre passion est d’aider nos clients à nourrir la collectivité avec des aliments sains, de première qualité!
Marc-Olivier Dionne,
Directeur maintenance :
Marc-Olivier assure le bon fonctionnement des équipements grâce à un programme d'entretien préventif rigoureux. De par sa formation d'électromécanicien, il participe à la conception et l'optimisation des procédés.
Catherine Dionne,
Directrice administrative :
Par une gestion efficace du service des ventes et de la livraison, Catherine veille à ce que les attentes des clients soient comblées. Bachelière en ingénierie alimentaire, elle assure une synergie optimale entre les différents départements et veille à la bonne cohésion des membres de l'équipe.
Jean-Philippe Dionne,
Directeur transformation :
Ingénieur industriel de formation, Jean-Philippe s’assure de la bonne marche des opérations de transformation. Il élabore des produits avec rigueur et souci du détail, afin que la qualité soit optimale.
Charles Dionne,
Directeur production agricole :
Passionné d'agriculture, Charles apporte une grande expertise au niveau des différentes cultures. Il assure également la gestion des infrastructures et des équipements grâce à ses connaissances en tant que mécanicien industriel.
